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  • 临近高考如何科学配餐?上海考生饮食结构调整建议与家长后勤保障指南

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    今天,词典学校网络建议您阅读“教您易于与2016年大学入学考试相匹配的营养餐点”,希望它对您有所帮助。

    随着大学入学考试的临近,不仅候选人感到压力很大,而且即使是父母也有些紧张。父母最认为的是如何为孩子提供后勤支持,安排日常工作并安排他们的日常工作,并为孩子们安排三顿饭。一些父母发现了一些营养食谱,据说可以从报纸,杂志或同事,亲戚和朋友为子女生效。有些人整天都相信传统的滋养方法,炖鸡肉和为儿童烹饪肉,然后购买海龟和旧鸭子。一些父母只是用盒子购买健康产品,迫使他们的孩子每天吞下三顿饭...

    在此期间,我们应该如何为我们的孩子准备饭菜?

    像往常一样用餐

    实际上,对于上海的候选人来说,他们通常不会缺乏营养,但是饮食结构不是很合理。父母不需要完全放弃原始的进餐计划,并为孩子们做新颖的菜肴。

    儿童饮食习惯的突然变化会带来两个问题。首先,这可能会给候选人带来胃肠道不适。在长期和常规的饮食结构的影响下,候选人的胃和肠子被用作这种类型的食物。一旦您食用了他从未接触过的一些食物,就很难确保它不会影响考试。例如,候选人对某些食物有过敏反应,但他以前从未接触过它们,因此没有问题。父母通常认为补充营养是让孩子吃大鱼和肉,尤其是富含脂肪的食物,但是这些食物通常会导致候选人经历腹泻等症状,因为它们太油腻了。

    在考试前过度关注孩子饮食的父母也可能会影响孩子的心理。因为您对餐饮的营养很重要,所以您会比以前做更多的菜肴,并希望您的孩子可以吃自己喜欢的菜肴。但是父母忽略了,当他们的孩子看到一张装满菜肴的桌子时,尤其是当他们听到“大学入学考试将要举行,并且您为您准备营养餐的餐点)之类的话时,您必须很好地参加考试”时,他们可能会因紧张而失去食欲。

    因此,在此期间,父母应该试图维持其原始的饮食准备和烹饪方法 - 不是找到新食谱,而是进行一些精细的调整以使饮食结构更合理。

    吃早餐,吃午餐

    在此阶段,候选人正在忙碌而繁忙的学习中。大量候选人将审查直到每天深夜,并将延迟到早上起床。迟到睡觉的候选人经常选择不吃早餐,然后赶上学校开始学习一天。实际上,这是非常错误的。

    候选人每天都在深夜进行审查,以消耗晚餐的大量精力。在睡眠期间,新陈代谢减少,但水和能量也持续消失。当我清晨醒来时,候选人的整个身体处于饥饿状态。只需投资一天的学习,就不需要很长时间才能将候选人培养出低血糖症,这会影响审查效果。因此,候选人早上起床后应喝一杯温水,以补充一夜之间消耗的水并润滑胃肠道。然后有一种补充蛋白质和卡路里的营养早餐。

    一些父母会为他们的孩子(例如汉堡包,炸鸡等)准备早餐,希望为孩子提供更多的营养补充。一些候选人喝了一杯牛奶,吃鸡蛋吃早餐,因为它们太匆忙了。但是像这样吃早餐是不值得的。营养饮食应包括蛋白质,脂肪和碳水化合物。只吃牛奶和鸡蛋,蛋白质摄入就足够了,但是没有碳水化合物补充剂。碳水化合物是人体的主要能量来源。使用大脑的高中生需要补充足够的碳水化合物。因此,早餐必须包括淀粉或谷物食品,例如蛋糕,面包,蒸面包等。

    候选人通常在学校吃午餐,应该饱满。足够的能量可以支持候选人完成整个下午的学习。如果候选人觉得午餐不好吃,吃不够,他还可以在下午添加一些干果或饼干。

    父母还可以为候选人准备一些深夜小吃,这些小吃经常直到深夜。午夜的小吃通常主要是可易消化的食物,例如馄饨,粥,面条以及其他轻便的食物。不要吃太多深夜小吃,以免腹胀和失眠。

    补充更多高质量蛋白

    高中生正处于青春期增长和发展的阶段,因此他们每天消耗的营养不仅必须满足消费需求,而且还可以满足身体成长的需求。这需要大量的高质量蛋白质。高质量的蛋白质是指包含完整氨基酸,足够数量和适当比例的蛋白质。它们包括牛奶,鸡蛋,鱼类,肉和大豆蛋白的蛋白质。人体具有这种类型的蛋白质的高利用率,可以促进儿童的成长和发育。每天消费的蛋白质中的三分之二应该是高质量的蛋白质。

    蛋白质中的色氨酸可以促进形成5-羟化tryptypophan,并帮助大脑调节睡眠。谷氨酸有助于恢复脑细胞功能,有效消除脑疲劳,同时可以帮助体力恢复并提供能量。此外,蛋白质在改善人体的抗性方面也起着至关重要的作用。人体中的大多数免疫物质和组织都是由蛋白质和氨基酸组成的。他们可以参与调节人体的免疫能力,保持身体的免疫保护,并避免感冒和发烧。

    父母可以准备更多富含高质量蛋白质的食物,例如鱼,虾,瘦肉,鸡蛋,牛奶,豆腐,豆浆。

    吃富含DHA的深海鱼

    学习是一项极为繁重的精神劳动。精神劳动的一个重要特征是,下班后,思维仍然非常活跃,这会导致脑疲劳的加剧。非常有必要给大脑足够的营养。大脑的正常功能取决于及时供应足够的营养素,例如糖,蛋白质,脂肪酸,维生素,微量元素等。似乎大脑需要与其他器官相似的营养,但是大脑对脂肪酸的需求与其他器官不同。

    脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸有两种主要类别。 10%的脑脂质由许多不饱和脂肪酸DHA(Docosahexaenoic Acid)组成。组成脑细胞模型轴突和树突的主要物质是DHA。如果DHA在大脑中足够,脑细胞将处于活动状态,并且轴突和脑细胞树突的定向传递将更快,人们的记忆力和思维能力会更好,否则会更糟。

    DHA主要在海洋鱼类中发现,陆地上的动物和植物不含这种物质。因此,在您的日常饮食中很难吃到足够多的这种物质,而这种物质对于青少年大脑的生长和发展是必要的。因此,只有含有DHA物质的专业大脑保湿产品才能满足青少年的大脑需求。

    DHA含量高的鱼包括金枪鱼,Bonito,鲑鱼,鲭鱼,鲭鱼,鲭鱼,帆船,金枪鱼,黄色鳄鱼,saury,saury,鳗鱼,鳗鱼,花tail,花千里鲤鱼等。α-烯丙基酸包含在核桃,杏仁,花生,芝麻,芝麻和其他人类的身体中。

    因此,吃更多的深海鱼将有助于候选人进行审查。

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